Bayam Dapat Membuat Tubuh Lebih Kuat ?

Untuk menjadi kuat, Popeye mengonsumsi bayam. Dan yang dilakukan Popeye memang benar. Menurut studi terbaru di Swedia, bayam memang membuat tubuh menjadi lebih kuat.

Dilaporkan oleh StraitsTimes, para peneliti di Karolinska Institute di Stockholm, Swedia, telah melakukan studi yang menunjukkan bahwa nitrat, yang terkandung di dalam bayam dan beberapa jenis sayuran, ternyata dapat membuat otot tubuh menjadi ebih besar.

Di penelitian tersebut, para ilmuwan telah menempatkan nitrat langsung di air minum dari sekelompok tikus selama satu pekan. Kemudian tikus-tikus percobaan itu dibedah untuk membandingkan massa otot tubuh mereka dengan tikus yang tidak mengkonsumsi nitrat.

"Tikus yang secara konsisten mendapat suplai nitrat memiliki otot tubuh yang lebih kuat," ungkap para ilmuwan tentang hasil penelitian mereka seperti yang dipublikasikan di Journal of Psysiology edisi Juni 2012.

Jadi ngga ada lagi alasan untuk tidak menyukai sayur bayam XD

Sumber